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Torta sofficissima al cioccolato

Una torta sofficissima come una nuvola, profumata al cioccolato e arance, da preparare in un attimo per avere il tempo di dedicarsi anche ad altro (una passeggiata, la lettura di un libro, coccole per gli amici a 4 zampe, chiacchierate con gli amici, il lavoro…e chi più ne ha più ne metta ). Ecco, assaporare la vita a tutto tondo, prenderla a morsi come fosse una golosissima torta al cioccolato!

La torta è la versione al cioccolato della torta al latte caldo di Tish Boyle… l’ho preparata anche in versione cocco-limone, all’arancia…non poteva mancare la versione al cioccolato dedicata agli amici cioccolato-dipendenti!:).

 

torta sofficissima al cioccolato
torta sofficissima al cioccolato

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Pubblicato in: Storie

Il viaggio della rinascita nel mondo dei suoni assieme ai cani – 1

Quando sono in ospedale, immobile con il corpo che inizia a cristallizzarsi trasformandomi in una statua vivente,il tempo diventa fluido come nel dipinto di Dali’, i giorni non si succedono più …è lo stesso identico giorno a ripetersi all’infinito.

Dali – “La persistenza della memoria”

Ogni pensiero, desiderio, sogno e progetto che fino ad ieri mi sembrava essenziale ormai inizia a perdere rilevanza… pian pianino perdono consistenza affinché si dissolvono del tutto, come non fossero mai esistiti…e la cosa strana è che non me ne frega nulla perché sento solo il pulsare del presente e basta…il mio io rintanato, avvolto in un soffice bozzolo di speranzosa attesa.

Chissà se poi sarò ancora la stessa persona di prima, dopo tutti questi bui momenti di disperazione e lotta per farcela e vincere la paura.

Però, persino in quei momenti bui di disperata immobilità, aspettando che il tempo passi, mi sento pervasa di una grazia divina verso tutti e tutto, verso l’universo, come se tutto risplendesse dentro di me. Grata di aver questa opportunità di rinascere nel mondo dei suoni!

Home sweet home – la casa è dove ci sono i pelosetti!

casa dolce casa...la casa è dove ci sono i pelosi!
casa dolce casa…la casa è dove ci sono i pelosi!

Fino a quando non perdi qualcuno non te ne rendi conto di quanto sia importante la sua presenza…fortunatamente le perdite temporanee e reversibili m’hanno dato la possibilità di rimediare e vedere con altri occhi la mia vita. Di essere grata per amare ed essere amata.

E loro…loro in ospedale mi mancano tanto,tantissimo, troppo! con la morbidezza del loro soffice pelo e l’umida leccatina della linguetta fucsia. L’impossibilità di guardarli, accarezzarli, toccarli…Quando voglio bene a qualcuno, peloso o umano, il dolore della nostalgia diventa talmente forte da sentire fisicamente la mancanza, con lo stomaco che si attorciglia e il cuore che palpita fortemente.

e poi, finalmente, il rientro a casa!… tanti abbracci pelosi per una donna ormai … bionica 🙂

abbracci pelosi
abbracci pelosi

 

ancora abbracci pelosi
ancora abbracci pelosi

Questo è il racconto del viaggio della rinascita nel mondo dei suoni, dopo l’intervento per l’impianto cocleare…una ragazza “guerriera dei suoni” aiutata nella riabilitazione dai suoi 2 cani – la sua squadra pelosa:) e da qualche amico a 2 zampe. Una ragazza come tante che, grazie ai suoi amici pelosi, riesce a tirarsi fuori dal vortice della disperazione ed inizia un viaggio, non facile e senza ostacoli…ma quale vero viaggio lo è?

La vita è come il pianoforte …cosa ne esce fuori dipende da come lo stai suonando! “ (Tom Lehrer)

Pubblicato in: Trekking

Sul sentiero dei presepi nel bosco Piemonte

Sul sentiero dei presepi nel bosco – una suggestiva passeggiata naturalistica nei boschi del Roero in Piemonte, da fare anche con i nostri amici a 4 zampe. Una piacevole camminata con qualche scorcio spettacolare sulle montagne e sulle particolari rocche della zona e soprattutto la sorpresa di scoprire presepi nascosti nella vegetazione del bosco.

sul sentiero dei presepi nel bosco Langhe e Roero Piemonte
sul sentiero dei presepi nel bosco Langhe e Roero Piemonte

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Pubblicato in: Attività con cane

Idee per giocare con il cane anziano

Ciao a tutti!

Oggi vi farò vedere un gioco da fare anche con cani anziani con la mia Michi che a 14 anni e mezzo (sui 75 anni umani) vede poco, sente poco, solo l’olfatto funziona piuttosto bene. Quindi questo gioco stimola l’olfatto attivando mentalmente il cane  SENZA richiedere dei sforzi fisici che ovviamente non vanno bene per un cane anziano.

idee per giocare con il cane anziano
idee per giocare con il cane anziano

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Lasciare il cane in pensione – consigli e esperienze da dimenticare

Il mio cane lo porto quasi sempre con me in vacanza, che sia in montagna, al mare o in città…però resta quell’ 1% dei viaggi troppo impegnativi (in posti lontani o non tanto dog friendly) quando per un 4 zampe sarebbe troppo stressante e quindi parto (a malincuore) senza il cane…purtroppo non sempre posso lasciare il cane da parenti /amici e devo rivolgermi ad una pensione per cani . Quali sono i provvedimenti – trucchi- consigli (chiamali come vuoi) per lasciare il cane in pensione senza traumatizzarlo troppo? Magari a qualcuno sembreranno scontati, ma io oltre a documentarmi ho imparato dai propri errori …inizialmente mi sono trovata nelle situazioni –pensioni di cui non ero per niente contenta (e neppure il cane) …e parzialmente è stata anche colpa mia.

lasciare in cane in pensione

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